老舗の旨さ!『かん袋』のくるみ餅
大阪は堺の
『かん袋』の
‘くるみ餅’と言えば、
大阪の銘品に必ず名乗りあがるシロモノ。
百貨店で「大阪の味」みたいな催事があると、
整理券が出るくらいの人気商品
でも、お店に行かないと味わえない
のが、この‘氷くるみ餅’。
くるみ餅にカキ氷が乗っかってるだけなんだけど、
これがまた、 まったりとしたくるみ餅とカキ氷が
絶妙なハーモニーを成し、あっさり感が増して、
ほんまにウマいーーっ!!!
氷をまぜまぜして餡になじませ、
それをお口にすると・・・
嗚呼ぁぁ~~幸せ~~~
いつ死んでもエエ~~~~
‘くるみ餅’って名前を聞くと、
胡桃のお餅と思う方が殆どだけど、
違うんだな~~
お餅を餡でくるんでるから
‘くるみ餅’なんだな~
今日は泉北まで現場調査だった私は、
帰りにちょいと寄り道して、堺は宿院、
阪堺線の寺地町駅近くにある
文禄時代からの老舗、
『かん袋』に行ってまいりました。
「仕事の現場とオイシイモンは、セットモンにせな!」
・・と、ぐらりぶはいつも思うのです。
名物にウマいもんなし・・とは言うけれど、
いやいやいや、堺名物『かん袋』の「くるみ餅」は、
ウマすぎまっさかい~~
おっと・・・
知らん内にボキャぶってた。。
堺だけに・・・
くるみ餅は、ウマすぎまっ堺~~~
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